Toskanischer Palmkohl (Schwarzkohl)

Toskanischer Palmkohl (Schwarzkohl)

Artikelnummer: #21026
€4.00Preis

Er hat viele Namen: Schwarzkohl (stimmt, ist sehr dunkel), Palmkohl (stimmt, sieht so aus wie ein Palmwedel), Toskanischer Kohl (stimmt, ist nicht frostfest und in der Toskana gibt’s ja keinen Frost…).

 

Kräftig im Geschmack passt er hervorragend zu einem fruchtigen Olivenöl, während der Kollege Wirsing/Wirz sich lieber mit Butter verbindet.

 

Ideal als Beilage zu Pasta oder Backkartoffeln oder auf ein geröstetes Foccacia.