EG_BISOLAWI Laden

Wir bieten Lammfleisch aus eigener Haltung an.

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CROWDBUTCHERING

Das Angebot ist begrenzt verfügbar, denn der Bestand der Tiere wird nur nach Kriterien des Tierwohls reduziert und erfolgt nicht regelmäßig. Im Angebot sind jetzt insgesamt 3 einjährige Lämmer.

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Das Fleisch kann nach Vereinbarung abgeholt werden.

Das Zerteilen ist dieses Mal feiner erfolgt. Es gibt es Keule, Schulter, Haxen, Hackfleisch, fertige Koteletts und Leber. Beim letzten Mal war es doch recht grob zerlegt. Das Fleisch kann vorgepackt und gefroren am Demeter Gärtnerhof am Witten/Annen Institut für Waldorf-Pädagogik abgeholt werden.